香川県丸亀市川西町 株式会社 苗田商店より生産された『玄米ぷらす』です。

鶏に通常与えるトウモロコシを全く使用せず、県内産の玄米やアワ、ヒエ・キビ・おおむぎなどの『五穀』を飼料として与えていることにより黄身が通常より白っぽい見慣れない卵になっております。『五穀』を与えることにより甘くコクのある卵になっております。

たまごかけご飯はもちろん、焼き上がりの色目が白く仕上がるため洋菓子店などからの注文が相次いでいる人気上昇中の商品です。

卵黄色(カラーファン)2〜4